8/9/11

Sandwich pita

Sandwich pita light






Lo que siempre hago cuando regreso de la escuela es prepararme algo de cenar, que creánme siempre llego hambriento.

Pero bueno para no dificultármela más y gracias a la industria alimentaria globalizadora, Bimbo sacó un pan tipo pita que pese a lo que me pese, pues sabe bien. Lo acompañé con unas papitas y zanahorias baby.

Aqui les va la receta:

Para mi sandwich:

1 pan pita
Jamón de pavo
Queso Philadelphia
Mostaza Dijon
Tomate en rebanadas
1 hoja de espínaca
pepinillos
aceite de oliva
pimienta negra al gusto

Para la guarnición
4 papas canbray
3 zanahorias baby
1 diente de ajo bien picado
perejil picado
semillas de chile de arbol
1 cda de mantequilla
aceite vegetal
sal y pimienta

Para el sandwich-pita, sólo tostamos el pan y después... (creo que cualquiera puede hacer un sandwich, creo q no es necesario una explicación o sí?)

Para la guarnición, hay que cocer las papas y las zanahorias con agua y sal, deben de estar al dente. Después, en una sartén calentamos un chorritito de aceite y luego va la mantequilla, agregamos las verduras y de ahí espolvoreamos el ajo, el perejil y el chili, y dejamos que se impregne todo, sazonamos con sal y pimienta.

Y ahí está una cena ligerita, para soñar con los ángeles.

4 comentarios:

  1. Que rico... se me hizo agua la boca!!!
    ademas sanisimo!!!
    Gracias por compartir Mario.
    Miriam*

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  2. Adoro los sandwiches de pita, hoy compré pita y hasta vegetarianos los como. Mario, te perdiste mi receta de pan hecho con arroz blanco!
    El mijo, es delicioso y muy suave. Con las lentejas hago albóndigas, una receta hindú que podés verla en mi blog.
    Un beso,

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  3. Hola Mario: Te estoy devolviendo la visita a mi blog y tus amables comentarios.
    He estado mirando el tuyo y tienes recetas muy interesantes. Así que por aquí me quedaré.
    Estoy dándole vueltas unos platos mexicanos que me enseñó a hacer una tía que tiene una gran amiga del D.F. pero no quería subirlos sin consultar antes a algún entendido. Jejejejee... ya sabes como es esto de los blogs, te visita gente de todo el mundo y no quisiera meter la pata.
    A ver si puedes ayudarme.
    Saludos y buen fin de semana

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  4. Anda!! Pero si me estoy fijando en que tenemos un montón de amigos en común... que gracia!

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