Hoy lunes, les comparto una receta que me la ingenie con cosas que tenía en el refri y en la alacena, y me quedo bien rico.
El ser estudiante y vivir sólo te obliga a buscar formas rápidas de cocinar y he aquí un ejemplo
Necesitas:
1 o 2 personas
100 g de espagueti
1/4 de cebolla fileteada
1 diente de ajo
1/2 taza de puré de tomate
1 manojito de espinacas
1 jitomate en tiritas y sin semillas
1 salchicha Frankfurt (o alguna otra que este grandeceita)
Sal y pimienta
Primero cocemos el espagueti como dice el empaque hasta que este al dente, sacamos y reservamos.
Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreímos la cebolla, después va el ajo, y de ahí el jitomate. Cuando se empieze a deshacer el jitomate agregamos las salchichas y la espinaca, salpimentamos
En otra sarten, calentamos el puré de tomate y enseguida agregamos los espagetis.
Para servir, ponemos una porción de pasta y encima de ello agregamos nuestro guisado de salchichas, decoramos con quesito fresco desmoronado y un toquecito de aceite de oliva.
Y ahí esta, un plato rendidor y llenador que se hace en un santiamén.
Hola Mario: Una comida sencilla, pero que nos la presentas de una forma bonita y diferente.
ResponderEliminarMuy buena receta y lo mejor es que aprovechaste todo lo que tenías en casa :)
Un abrazo y buena semana
Pues te quedó bien rico este aprovechamiento! Y muy bien presentado!
ResponderEliminarEstos platos sencillos, preparados con lo que tenemos en la nevera suelan estar muy bien, y este tuyo seguro que lo estaba con esos ingredientes.
ResponderEliminarSaludos.
Te salió un plato de pasta bien rico, me ha encantado, con esas salchichitas fileteadas, se me hace la boca agua...
ResponderEliminarMmm aparte de sencillo y rápido, sabroso!
ResponderEliminarGracias
Ya quisieran muchos estudiantes hacer este plato tan rico, me gusta mucho la cocina de aprovechamiente y sencilla, con lo que uno tiene en casa en ese momento hay que ver la de cosas que podríamos hacer y ni se nos ocurren!
ResponderEliminarBesoss
Muchas gracias Mario! si bien sano, =) Me gusta la combinación precisa de alimentos... de todo un poco a la hora de comer no?... la proteina el carbohidrato y la parte vitamina mineral... que mejor? Cariños!
ResponderEliminarTentador y exquisito me encanta,abrazos grandes,
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